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赭曲霉毒素A检测试剂盒(葡萄酒)

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产品名称: 赭曲霉毒素A检测试剂盒(葡萄酒)

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简介

赭曲霉毒素A是黄曲霉和青霉属等霉菌(包括赭曲霉)产生的有毒代谢物,它具有肾脏毒性和致癌性,可导致人体罹患巴尔干地方性肾病(BEN,与肾脏系统肿瘤有关的慢性肾病),还可导致猪类肾功能损害,及火鸡和鸡发育迟缓、饲料利用率降低、产蛋率和蛋壳质量降低、肾病变和大量死亡(火鸡还出现拒绝进食的症状)。大部分农产品含有赭曲霉毒素A,目前主要检测食品、饲料等谷物制品中的含量。